O que faz o setor de reciclagem animal?
Processa de maneira segura resíduos do abate de animais.
O que são esses resíduos?
São as partes dos animais abatidos que não vão para o consumo humano, seja por questões ligadas aos hábitos alimentares ou culturais da população ou, então, classificados como impróprios para consumo humano pelo sistema de inspeção oficial.
Qual a matéria-prima utilizada?
Ossos, penas, sangue, vísceras, escamas, aparas de carne e gordura e partes do animal.
Qual a origem dessa matéria-prima?
Há duas fontes previstas em lei:
- Estabelecimentos de abate e processamento de cárneos – frigoríficos, abatedouros, fábricas de embutidos.
- Estabelecimentos de varejo – açougues, supermercados, mercados municipais.
Quanto se processa dessas fontes?
O Brasil recicla ao ano 100% dos resíduos derivados de estabelecimentos de abate e estabelecimentos varejistas. É a indústria com maior potencial de reciclagem.
Economia circular
Reciclagem Animal em números
Produção
Resíduos do abate
Mais de 13,9 MILHÕES de toneladas
Farinhas e gorduras de origem animal
5,9 MILHÕES de toneladas
Dados de Produção
Valores em toneladas 2023
Produção total do setor em 2023
Produção de farinhas - 3,8 milhões de toneladas (%)
Produção de Gorduras - 2,1 milhões de toneladas (%)
Representação da reciclagem animal no setor pecuário
Dados 2023
Produção brasileira atende a diversos setores
Alimentação Animal
Pet Foods
Biodiesel
Saboaria, Higiene e Limpeza e Cosméticos
Outros destinos
Produtos Seguros
Autocontrole
Visando excelência e segurança sanitária
BPF
Boas Práticas de Fabricação
APPCC
Análise de Perigos e de Pontos Críticos de Controle
PSO
Procedimentos Sanitários Operacionais
PPHO
Procedimentos Padrão de Higiene Operacional
Rastreabilidade
da origem do resíduo ao produto acabado
Sanidade Animal
O Brasil é reconhecido pela Organização Mundial de Saúde Animal (OIE)
Com risco insignificante para BSE.
Livre Peste Suína Africana (PSA)
Livre de Febre Aftosa – com vacinação
Livre de Influenza Aviária
Livre da doença de New Casttle (autodeclarado)
Tendo 99% do rebanho de suínos em Área Livre de Peste Suína Clássica
O Brasil atualmente tem mais de 3 mil aterros sanitários espalhados pelo país. Sem a reciclagem animal, esse número aumentaria 30,7%, o equivalente a 921 novos aterros.
8,47% DO BIODIESEL
brasileiro foi produzido usando as gorduras animais (sebo bovino, gordura suína, óleo de aves) – 2023
É responsável por cerca de
54 MIL EMPREGOS DIRETOS
A reciclagem animal é um serviço público essencial segundo a Organização Mundial da Saúde – OMS
Produção de gordura reconhecida como CARBONO ZERO, pelo Ministério de Minas e Energia.
Mercados de exportação
