Minerva Foods es líder en exportaciones de carne de bovinos en América del Sur y también opera en el segmento procesado, comercializando sus productos a más de 100 países. Actualmente, la Compañía posee una capacidad de sacrificio diario de 26,380 cabezas de ganado y deshuesado equivalente a 27,966 cabezas de ganado.
Además de Brasil, Minerva Foods está presente en Paraguay, Argentina, Uruguay, Colombia y Chile, a través de su subsidiaria Athena Foods, una compañía que nació como líder en el mercado global de exportación de carne de bovinos desde América del Sur hasta el mundo. Minerva Foods, junto con Athena Foods, sirve a cinco continentes con carne bovina y productos derivados y actualmente opera 25 plantas de matadero y deshuesado, 14 oficinas internacionales, 14 centros de distribución y tres plantas de procesamiento. En los últimos 12 meses terminados el 30 de junio de 2019, la Compañía registró ingresos brutos por ventas de R$ 17.8 billones, 14% por encima de los ingresos brutos para el mismo período en 2018.
