O que faz o setor de reciclagem animal?
Processa de maneira segura resíduos do abate de animais.
O que são esses resíduos?
São as partes dos animais abatidos que não vão para o consumo humano, seja por questões ligadas aos hábitos alimentares ou culturais da população ou, então, classificados como impróprios para consumo humano pelo sistema de inspeção oficial.
Qual a matéria-prima utilizada?
Ossos, penas, sangue, vísceras, escamas, aparas de carne e gordura e partes do animal.
Qual a origem dessa matéria-prima?
Há duas fontes previstas em lei:
- Estabelecimentos de abate e processamento de cárneos – frigoríficos, abatedouros, fábricas de embutidos.
- Estabelecimentos de varejo – açougues, supermercados, mercados municipais.
Quanto se processa dessas fontes?
O Brasil recicla ao ano 100% dos resíduos derivados de estabelecimentos de abate e estabelecimentos varejistas. É a indústria com maior potencial de reciclagem.
Economia circular
Reciclagem Animal em números
Produção
Resíduos do abate
Mais de 13,9 MILHÕES de toneladas
Farinhas e gorduras de origem animal
5,9 MILHÕES de toneladas
Dados de Produção
Valores em toneladas 2023
| Farinha de carne e ossos | 2.296.114 |
| Farinha de vísceras de aves | 711.796 |
| Farinha de penas | 609.874 |
| Farinha de sangue | 129.266 |
| Farinha de peixes | 53.708 |
| Sebo bovino | 1.428.084 |
| Graxa branca suína | 176.740 |
| Sebo ovino | 4.263 |
| Gorduras de aves | 519.873 |
| Óleo de peixe | 16.346 |
| TOTAL | 5.946.066 |
Produção total do setor em 2023
[rrj_pie_chart title=”Produção de farinhas – 3,8 milhões de toneladas (%)” datasets=”%5B%7B%22title%22%3A%22Farinha%20de%20carne%20e%20osso%22%2C%22color%22%3A%22%231e73be%22%2C%22value%22%3A%2260%2C4%25%22%7D%2C%7B%22title%22%3A%22Farinha%20de%20v%C3%ADscera%22%2C%22color%22%3A%22%232daae1%22%2C%22value%22%3A%2218%2C7%25%22%7D%2C%7B%22title%22%3A%22Farinha%20de%20pena%22%2C%22color%22%3A%22%236faf2d%22%2C%22value%22%3A%2216%25%22%7D%2C%7B%22title%22%3A%22Farinha%20de%20sangue%22%2C%22color%22%3A%22%23076633%22%2C%22value%22%3A%223.4%25%22%7D%2C%7B%22title%22%3A%22Farinha%20de%20peixe%22%2C%22color%22%3A%22%23f9b233%22%2C%22value%22%3A%221.4%25%22%7D%5D” cut=”60″ title_tag=”h4″]
[rrj_pie_chart title=”Produção de Gorduras – 2,1 milhões de toneladas (%)” datasets=”%5B%7B%22title%22%3A%22Sebo%22%2C%22color%22%3A%22%231e73be%22%2C%22value%22%3A%2266%2C6%25%22%7D%2C%7B%22title%22%3A%22%C3%93leo%20de%20aves%22%2C%22color%22%3A%22%232daae1%22%2C%22value%22%3A%2224%2C2%25%22%7D%2C%7B%22title%22%3A%22Graxa%20branca%20su%C3%ADna%22%2C%22color%22%3A%22%236faf2d%22%2C%22value%22%3A%228%2C2%25%22%7D%2C%7B%22title%22%3A%22%C3%93leo%20de%20peixe%22%2C%22color%22%3A%22%23f9b233%22%2C%22value%22%3A%220.8%25%22%7D%2C%7B%22title%22%3A%22Gordura%20de%20ovinos%22%2C%22color%22%3A%22%23c3d94d%22%2C%22value%22%3A%220.2%25%22%7D%5D” cut=”60″ title_tag=”h4″]
Representação da reciclagem animal no setor pecuário
Dados 2023
| ESPÉCIE | PESO VIVO PRODUZIDO (TON.) | % PARA RECICLAGEM | MATÉRIA-PRIMA DA RECICLAGEM (TON.) |
| Ruminantes | 19.956.627 | 38% | 7.566.732 |
| Aves | 17.525.145 | 28% | 4.870.398 |
| Suínos | 6.412.935 | 20% | 1.256.935 |
| Peixes | 518.921 | 45% | 233.514 |
| Total | 44.413.628 | 13.927.580 |
Produção brasileira atende a diversos setores
Alimentação Animal
Pet Foods
Biodiesel
Saboaria, Higiene e Limpeza e Cosméticos
Outros destinos
Produtos Seguros
Autocontrole
Visando excelência e segurança sanitária
BPF
Boas Práticas de Fabricação
APPCC
Análise de Perigos e de Pontos Críticos de Controle
PSO
Procedimentos Sanitários Operacionais
PPHO
Procedimentos Padrão de Higiene Operacional
Rastreabilidade
da origem do resíduo ao produto acabado
Sanidade Animal
O Brasil é reconhecido pela Organização Mundial de Saúde Animal (OIE)
Com risco insignificante para BSE.
Livre Peste Suína Africana (PSA)
Livre de Febre Aftosa – com vacinação
Livre de Influenza Aviária
Livre da doença de New Casttle (autodeclarado)
Tendo 99% do rebanho de suínos em Área Livre de Peste Suína Clássica
| USO DOS PRODUTOS DO SETOR EM OUTRAS INDÚSTRIA | |
| INDÚSTRIA | EXEMPLOS DE PRODUTOS |
| Alimentação Animal | Rações petfood, rações de produção pecuária, suplementos alimentares |
| Agricultura | Fertilizantes, adubos |
| Indústria química/petroquímica | Biodiesel, bioquerosene, combustíveis sólidos, graxas e lubrificantes, explosivos, velas |
| Saboaria | Sabão em barra, sabão em pó, sabonetes, desinfetantes |
| Indústria farmacêutica | Cápsulas de medicamentos, vacinas, antibióticos, pomadas |
| Construção civil | Tintas, corantes, resinas (sebo na composição) |
| Indústria de beleza | Batons, esmaltes, maquiagens, perfumes, cremes e loções, produtos para cabelos, produtos de tratamento estético, colágenos |
| Indústria automotiva | Pneus, borrachas (sebo na composição) |
O Brasil atualmente tem mais de 3 mil aterros sanitários espalhados pelo país. Sem a reciclagem animal, esse número aumentaria 30,7%, o equivalente a 921 novos aterros.
8,47% DO BIODIESEL
brasileiro foi produzido usando as gorduras animais (sebo bovino, gordura suína, óleo de aves) – 2023
É responsável por cerca de
54 MIL EMPREGOS DIRETOS
A reciclagem animal é um serviço público essencial segundo a Organização Mundial da Saúde – OMS
Produção de gordura reconhecida como CARBONO ZERO, pelo Ministério de Minas e Energia.
Mercados de exportação
