A indústria de reciclagem animal terá, em abril de 2026, mais uma oportunidade de atualização técnica. A nova edição do Programa AATQ – ABRA que Aqui Tem Qualidade será realizada de 13 a 17 de abril, em São Leopoldo (RS), no Instituto SENAI. As inscrições já estão abertas.
Criado em 2012 com base em referências da Austrália e dos Estados Unidos, o AATQ consolidou-se como uma das principais iniciativas de formação técnica do setor. O conteúdo abrange microbiologia, construção de equipamentos higiênicos, monitoramento microbiológico e ferramentas para implantação da Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) — etapa fundamental para elevar o padrão sanitário das unidades industriais.
O programa também estrutura o processo de acreditação das plantas participantes, fortalecendo a rastreabilidade e a certificação da produção brasileira de farinhas e gorduras de origem animal. Em um cenário de exigências sanitárias crescentes e maior rigor nos mercados compradores, a qualificação técnica passa a ser diferencial competitivo.
Podem participar todas as unidades brasileiras de reciclagem animal fiscalizadas pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF), associadas ou não à ABRA. A capacitação também é aberta a clientes do setor, representantes da academia e fiscais federais.
O objetivo é preparar profissionais para implantar programas de fabricação higiênica em suas unidades, validar métodos adotados e reduzir riscos de contaminação no produto final.
Fonte: Assessoria de Comunicação ABRA
Luísa Schardong, jornalista, MTB/RS 0018094
