Ainda não há uma definição clara sobre como as empresas de reciclagem animal devem reportar o uso de aditivos conservantes – conhecidos como anti-salmonelas – na sanitização de suas linhas de produção. O tema foi discutido em uma reunião entre a ABRA e o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) na última semana (13).
A conversa foi motivada por um ofício protocolado anteriormente pela ABRA, que solicitou exclarecimentos normativos sobre pontos da normativa vigente. Durante a reunião, a Associação detalhou suas preocupações e buscou esclarecer como as exigências regulatórias se aplicam ao setor.
O MAPA informou que fiscais do Ministério irão elaborar um manual específico para orientar as indústrias de rendering sobre o correto enquadramento desses aditivos dentro da regulamentação atual. Enquanto isso, o setor segue sem uma diretriz oficial, mas com a certeza de que a segurança microbiológica das linhas de produção continuará sendo prioridade.
A ABRA permanece acompanhando o assunto e, assim que houver um posicionamento definitivo do MAPA, informará seus associados sobre as novas diretrizes.
Fonte: Assessoria de Comunicação ABRA
Luísa Schardong, jornalista, MTB/RS 0018094
