A coluna da ABRA na edição de julho da revista Feed&Food trouxe artigo assinado pelo presidente do Conselho Diretivo da entidade, Pedro Bittar, sobre o papel dos ingredientes de origem animal na formulação de dietas.
Com o título Muito além da proteína, o artigo destaca que farinhas e gorduras de origem animal oferecem uma combinação de nutrientes que vai além dos teores proteicos. Aminoácidos essenciais, minerais, energia e outros componentes fazem desses ingredientes importantes ferramentas para formulações nutricionalmente eficientes e competitivas.
Bittar também chama atenção para um cenário em que a nutrição animal precisa conciliar desempenho produtivo, disponibilidade de matérias-primas, aproveitamento dos nutrientes e controle de custos. Nesse contexto, compreender de forma mais ampla as características e possibilidades de aplicação dos ingredientes torna-se cada vez mais relevante.
O artigo integra a edição nº 231, de julho de 2026, da Feed&Food, publicação especializada na cadeia de proteína animal. Leia a coluna completa de Pedro Bittar clicando no botão abaixo.
Fonte: Assessoria de Comunicação ABRA
Luísa Schardong, jornalista, MTB/RS 0018094
