A próxima turma do Programa AATQ – ABRA que Aqui Tem Qualidade entra na fase final de inscrições. A 25ª edição será realizada de 13 a 17 de abril de 2026, em São Leopoldo (RS), no Instituto SENAI.
Ao longo de mais de uma década, o AATQ passou a integrar a agenda técnica das indústrias que buscam consolidar protocolos higiênicos e ampliar a previsibilidade sanitária da produção. O programa nasceu em 2012, inspirado em modelos da Austrália e dos Estados Unidos, e estruturou uma metodologia própria voltada à realidade brasileira.
A formação aborda microbiologia aplicada à reciclagem animal, desenho sanitário de equipamentos, monitoramento microbiológico e implantação da Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC). Na prática, trata-se de organizar processos, reduzir vulnerabilidades e sustentar o padrão exigido por clientes e autoridades sanitárias.
O AATQ também dá base ao processo de acreditação das unidades participantes, fortalecendo a rastreabilidade e a validação dos métodos higiênicos adotados nas plantas industriais — ponto sensível em auditorias e negociações comerciais.
Podem participar todas as unidades brasileiras de reciclagem animal fiscalizadas pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF), associadas ou não à ABRA. Clientes do setor, representantes da academia e fiscais federais também estão aptos.
As orientações e o cronograma completo estão disponíveis no site oficial do AATQ. Clique aqui.
Fonte: Assessoria de Comunicação ABRA
Luísa Schardong, jornalista, MTB/RS 0018094
