O USDA ( Departamento de Agricultura dos Estados Unidos ) divulgou sua previsão para o comércio mundial de carne para a próxima década . Ele estima que o consumo de carne vai continuar a crescer , especialmente com destaque para o frango, como concluiu em estudos anteriores.
 
Previsões de crescimento médias de carne são estimados em 2,8% ( 2,2 milhões t), 1,6% para suínos ( de 1 milhão de t ) e 2% para as aves (2 milhões t ) .
 
" A dinâmica do consumo de carne , estimado em 22 % do total, entregaria o aumento tanto da população mundial e da renda das pessoas que vivem nos países em desenvolvimento ". USDA estima que " a partir de importações de carne da Rússia vai diminuir, com as políticas de incentivo à produção doméstica ", que lançaram as autoridades russas .
 
Em bovinos , as estimativas do USDA , que apontam para 6,89 milhões de toneladas exportadas em 2014-9980000 t em 2023 . "A Índia será o principal exportador dentro de uma década , com 2,55 milhões de toneladas. " Esta deve ser a demanda de outros países asiáticos e os custos de produção na Índia. A demanda deste país terá crescido em 36% ao longo da próxima década. " O segundo maior exportador é o Brasil , com 2,55 milhões de toneladas , seguida pela Austrália, com 1,50 milhões de EUA com 1,54 milhões de t de t". A União Europeia (UE) perderia relevância para exportador , passando a previsão do USDA de 297 mil t exportadas em 2014 para 212 mil t em 2023 .
 
" Alguns dos grandes exportadores como a Argentina se destacam bem nessas estimativas e alcançar a 336.000 t. "
 
Quanto às importações desta carne , deve chegar a 9,98 milhões t , 2023. "A Rússia continuará a ser o maior comprador de carne bovina, apesar de políticas de estímulo à produção de start-ups , e até mesmo aumentar a compra de 20% de 1,21 milhão de toneladas de carne bovina , até 2023. "
 
A seguir em importância como os principais compradores deste tipo de carne , os países do Norte de África e América do Norte.
 
 
Suínos e aves
 
Dentro da categoria de carne de porco , o USDA afirma que " esta demanda de carne continua a crescer e , em 2023, chegará a 7,86 milhões de toneladas de carne exportada. Estados Unidos são o principal exportador , com 7,86 milhões t, e aqui ele vai desempenhar um papel importante na União Europeia, com 2,4 milhões de toneladas , seguido pelo Canadá, com 1,35 milhão de t. "
 
Finalmente, no que diz respeito ao comércio de aves ", esta será a categoria de mercado mundial de carnes que vai crescer (2%) , as exportações atingindo 11,83 milhões de toneladas para 2023, em comparação com 9,5 milhões t estimada para 2014 " pelo USDA. "O Brasil vai continuar a manter o papel de principal exportador , com 4,86 milhões de t ( um crescimento esperado de 32% ) " , seguido por os EUA com 4,27 milhões de t , e da União Europeia.
 
 
Fonte: Rede Alimentária