O mercado do boi gordo está firme em todas as regiões pecuárias. Houvem alta no preço da arroba em seis praças nesta terça-feira.
 

Em São Paulo, a referência para o animal terminado segue estável em R$ 129,00/@. À vista.
 

Algumas indústrias iniciaram o dia ofertando valores maiores pela arroba, de até R$ 1,00 acima da referência.
 

A oferta restrita de animais mantém a firmeza do mercado, mesmo com o escoamento da produção em ritmo lento.
Nos últimos 30 dias o preço do boi casado de animais castrados caiu 5,8% para R$ 7,63 o quilo.
A arroba do boi gordo, no entanto, subiu 1,6% no período, ocasionando redução da margem da indústria.
 

Embora o início do mês seja um período favorável para o consumo, a expectativa é de que as vendas sejam moderadas ao longo da semana.
 

Os estoques estão regulares, o que diminui a possibilidade de altas expressivas para a carne .
 
Fonte: Pecuária.com.br